Pencari Makan

Blogger Review Makanan Malaysia, Raja Makan Malaysia

  • HOME
  • Hubungi Saya
  • Penafian
  • Siapa Pencari Makan

Anugerah Juara Lagu dan Resepi Kuih Keria Gula Melaka

2017 by pencarimakan 6 Comments

Pasti ramai dah tahu juara Anugerah Juara Lagu AJL ke-31 (AJL 31). Tahniah buat Dayang NurFaizah kemenangan Lelaki Teragung.

Abang melayan semalam bersama anak-anak dan isteri tersayang. Kau layan kat mamak ke dengan insan tersayang?

Kau layan dengan jajan,snek cikedis ke dengan kuih buatan tangan sendiri? Ke beli kat kedai mak limah depan tu?

Takpe, walaupun kau melayan AJL ke 31 kali ni dengan jajan ke kuih beli. Tahun depan AJL 32 boleh la kau ‘try’ dengan kuih buatan sendiri.

Kalau kau peminat Kuih Keria Antarabangsa tapi duduk kat Perak, takkan la semata nak layan AJL kau nak ke Melaka beli kuih keria antarabangsa betul tak?

Jangan risau, abang yakin kalau kau ikut resepi abang satu persatu tanpa ‘ngelat’ kuih keria korang pasti jauh lebih sedap dari apa yang dijual oleh Melaka mahupun jirang tetangga kau yang pakar jualan kuih kerianya di kawasan rumah korang.

Jom kita tengok satu per satu bahan dan cara mudah membuat Kuih Keria Gula Melaka.

Resipi Kuih Keria Gula Melaka

Bahan-Bahan Kuih Keria

Ini kau boleh cari kat pasar pak muiz bahan-bahan ini.

500gram ubi keledek oren / putih tepung gandum – 1cawan

tepung beras – 1 sudu besar

soda bikarbonat – 1/2 sudu teh

Bahan-bahan Sira Gula Melaka

2 keping gula melaka

1 sudu besar gula putih

1 cawan air

1 sudu besar gula batu * ini kalau kau tak jumpa kat kedai rumah kau tak ada pun takpe

1 sudu besar gula merah **ini kalau kau tak jumpa kat kedai rumah kau tak ada pun takpe dah bagi kau senang dua kali.

Cara-Cara Buat Kuih Keria Gula Melaka
1. Kau Kopek dulu keledek jangan pula masuk sekali dengan kulit , dah siap kopek.

Ha… Kau potong sederhana besar dan rebus sehingga empuk, letak sedikit garam.
2. Dah empuk keledek tu kau angkat, toskan air dia.

3. Bila keledek dah empuk mudah la kau nak Lenyekkan keledek. Kau lenyekkan sambil tu kau humban semua sekali tepung gandum , tepung beras dan soda bikarbonat . Dah tu jangan lupa gaul sehingg sebati.

4. Ini lah masa dinanti, kau buat bulat-bulat kemudiannya kau tebuk tengah dia macam kau buat kuih donut sebelum ni.

5. Pastikan minyak kau dah cukup panas, baru kau letak adunan kuih keria kau tu.

Cara-Cara Buat Sira Gula Melaka

Kalau cara ini tak ikut, tak jadi Kuih Keria kau.

1. Kau humbankan gula dan gula melaka ke dalam kuali yang telah diletakkan 1 cawan air. Biar gula berbuih mendidih baru kau humban adunan kuih keria. Dah sudah tu kau kacau sehingga semua adunan kuih keria kau disalut gula.

2. Kau kacau-kacau dan terasa gula kau berat, dengan pantas angkat kuih keria dan kau tapis baki gula dalam bekas lain.

3. Kau kena asingkan-asingkan kuih segera, jika tidak melekat semua kuih kau sekali.

4. Kalau kau nak rasa sedap kuih keria buatan hasil tangan kau. Eloklah makan ketika sejuk. Kalau kau makan panas-panas mau melecur lidah, mana nak sedap kau rasa kuih kau tu.

Ini Tips Tambahan untuk kau : adunan kuih keria waktu mula melekit jangan kau tambah tepung, tapi kau gunakkan sedikit minyak masak untuk senang  bentuk kuih keria kau nanti.

Filed Under: Resepi







About pencarimakan

Penulis gemar makan dan berkongsi pengalaman makan di laman blog. Menjadi tetamu di rancangan Menu Kita:Walla TV 1 dan 5 Rencah 5 Rasa. Terkini menjadi jemputan rancangan Jalan Jalan Cari Makan Media Prima TV3

Comments

  1. sueizza says

    2017 at 12:53 am

    ermmm tetiba terliur plak

    Reply
    • pencarimakan says

      2017 at 2:59 pm

      ahahaha.. Masak kak sue.. KAlau tak ok.. Minta kak long masakkan.. kikkki

      Reply
  2. Anuar says

    2017 at 9:45 am

    Wah sedapnya..
    Belanjalah gambar sikit… Tak dapat rasa, dapat tengok gambar pun jadilah… Hehehe
    Anuar recently posted…Contest SEO : Belajar Buat BlogMy Profile

    Reply
    • pencarimakan says

      2017 at 2:59 pm

      Hahahah.. Ni bakar line suruh masak ke.. Suruh banje makan? Hahaha

      Reply
  3. Mama Kembar Tiga says

    2017 at 9:06 am

    Ishh sedapnya kuih keria ni… Tapi nak buat sendiri malas hehehe
    Mama Kembar Tiga recently posted…Salah ke Tengok Sorang Sorang?My Profile

    Reply
    • pencarimakan says

      2017 at 11:22 am

      Kena suruh kak long saidila masak kita terjah makan.. ahahaha

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badgeShow more posts

Carian Makanan

Kami Bagi Info Terus Ke Email Anda

Full name

E-mail address

Pencari Makan

Shahkhairul Nizam | Pencari Makan |

Food Blogger | Malaysia Blogger |

For Inquiries | Advertising | Advertorial | Review | Event | Collaboration | Sponsorship

Kindly contact me at:-

Email : shahkhairulnizam@gmail.com

Facebook Page : Raja Makan Malaysia

Instagram : @pencari_makan

Kelab Blogger Ben Ashaari

Pilihan Pembaca Pencari Makan

  • Echal's Steamboat dan Grill Semenyih Lokasi Makan Berbaloi
  • Memilih Basikal Lipat (Folding Bike) Untuk Kurus dan Fit
  • Yong Tau Fu Sedap Di Melaka. Mesti Cuba bila ke Melaka
  • Restoran SRI Pumpong Alor Setar Masakan dan Hidangan Gaya Kampung
  • Nasi Beriyani Ganja Tersedap di Bandar Baru Bangi
  • One Ikan Bakar Bangi, Dah Mahal? Ok ke jadikan Port Untuk Berbuka Puasa dengan Keluarga?
  • Lirik LAGU PEMATAH HATI - Cumi Cumi Cumi
  • Mee Rebus Tapah Destinasi Wajib Cuba untuk ke Cameroon Highland
  • Pengalaman Pertama Kali Kayuh Basikal Dari Kuala Kubu Bharu ke Fraser Hill. Gemuk Kayuh Basikal
  • Nasi Goreng Kambing Viral Sedap Dan Mudah

Categories

  • Alam Sekitar
  • Basikal
  • Boat Noodle
  • Buat Duit Online
  • Buffet Ramadhan
  • Coklat Heaven
  • Fast Food
  • Filem
  • Halal Food Indonesia
  • Halal Food Thailand
  • Hartanah
  • Homemade
  • Hotel
  • Ikan Bakar
  • Jejaka Perasan
  • Kaki Jalan
  • Kedai Makan Sedap Udang Galah Rompin
  • Kehidupan
  • Keluarga
  • Kenderaan Lelong
  • Kesihatan
  • Lagu
  • Lain-lain
  • Lari
  • Minuman Segera
  • Minyak Herba Asmak
  • Online Business
  • Parenting
  • Pasar Malam
  • Pelaburan
  • Percutian
  • Port Makan Ampang
  • Port Makan Ara Damansara
  • Port Makan Bandar Sunway
  • Port Makan Bangi
  • Port Makan Bangsar
  • Port Makan Durian
  • Port Makan Ipoh Perak
  • Port Makan Johor
  • Port Makan Kajang
  • Port Makan Kedah
  • Port Makan Kelantan
  • Port Makan Kerajaan
  • Port Makan KL
  • Port Makan Langkawi
  • Port Makan Lembah Klang
  • Port Makan Mamak
  • Port Makan Melaka
  • Port Makan Negeri Sembilan
  • Port Makan Nilai
  • Port Makan Pahang
  • Port Makan Perak
  • Port Makan PJ
  • Port Makan Putrajaya
  • Port Makan Sabah
  • Port Makan Sarawak
  • Port Makan Sekinchan
  • Port Makan Sg Besi
  • Port Makan Shah Alam
  • Port Makan Terengganu
  • Rakan Makan
  • Rancangan TV
  • Resepi
  • Review
  • Saham
  • Steamboat Grill
  • Stesen Minyak
  • Stevia
  • Tomyam
  • Uncategorized
  • VLOG Video Pencari Makan
  • Wayang
  • Western Food

Total Visitor

  • 350,817 hits

RECENT POST

  • BP BERIYANI POWER BATU PAHAT. Betul-Betul Power ke?
  • Asam Pedas Ikan Siakap Muar di Asam Pedas Muar Parit Jawa JDT
  • Betul Ke Boleh Buat Duit dengan Melabur di FCPO, Saham dan Forex?
  • Cara Mudah Nak Dapatkan Motor Murah.
  • One Ikan Bakar Bangi, Dah Mahal? Ok ke jadikan Port Untuk Berbuka Puasa dengan Keluarga?

Kau Nak Mula Berniaga Aiskrim? Klik Gambar ni

Kau Nak Mula Berniaga Burger? Klik Gambar Ni

RECENT COMMENT

  • pencarimakan on One Ikan Bakar Bangi, Dah Mahal? Ok ke jadikan Port Untuk Berbuka Puasa dengan Keluarga?
  • Nik on One Ikan Bakar Bangi, Dah Mahal? Ok ke jadikan Port Untuk Berbuka Puasa dengan Keluarga?
  • pencarimakan on Jujur Dalam Berurusan Walau Untung Kecil
  • pencarimakan on Kopi 2 Darjat Antara Sedap dan Enak Korang Patut Cuba
  • sueizza on Kopi 2 Darjat Antara Sedap dan Enak Korang Patut Cuba

Kau nak buat duit Tepi dengan Google? Klik Gambar

Copyright © 2022 - Pencari Makan | design by MYSynergy Creative